Cenas Navideñas para Empresas

Comidas de fin de año para empresas y Cenas Navideñas Empresa

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Paquetes

Paquetes para 10 personas

Paquete 1

$5,84900Total Aproximado

Categoría

Paquete 1

$5,849.00

Total Aproximado

Platillo

Cantidad

Entradas

Salsas

Adobo de la Casa

Crema de Quesos

3

1

Plato Principal

Costillar de Cerdo

3

Guarniciones

Espinacas a la Crema

1

Ensaladas

Ensalada César

1

Postres

Pay de Limón

Panque de Chocolate

1

1

Paquete 2

$5,17900 Total Aproximado

Categoría

Paquete 2

$5,179.00

Total Aproximado

Platillo

Cantidad

Entradas

Salsas

Salsa de Ciruela

Crema de Jitomate

3

1

Plato Principal

Lomo de Cerdo

3

Guarniciones

Papas Cambray

1

Ensaladas

Ensalada de Col

1

Postres

Buñuelos

Pay de Limón

1

1

Paquete 3

$6,09900Total Aproximado

Categoría

Paquete 3

$6,099.00

Total Aproximado

Platillo

Cantidad

Entradas

Salsas

Reducción de Flor de Jamaica y Vino Tinto

Caldo de Camarón

2

1

Plato Principal

Filete

3

Guarniciones

Puré de Papa

1

Ensaladas

Ensalada de Manzana

1

Postres

Flan Napolitano

1

Paquetes para 20 personas

Paquete 1

$10,29900 Total Aproximado

Categoría

Paquete 1

$10,299.00

Total Aproximado

Platillo

Cantidad

Entradas

Salsas

Salsa de Champiñones

Crema de Hongos

4

2

Plato Principal

Costillar de Cerdo

5

Guarniciones

Espinacas a la Crema

2

Ensaladas

Ensalada Invernal

2

Postres

Pay de Queso con Zarzamora

Buñuelos

2

2

Paquete 2

$11,84900Total Aproximado

Categoría

Paquete 2

$11,849.00

Total Aproximado

Platillo

Cantidad

Entradas

Salsas

Salsa de Tamarindo

Bisque de Camarón

4

1

Plato Principal

Plato Principal

Tomahawk

Brisket Ahumado Estilo Texas

1

2

Guarniciones

Espárragos Salteados con Tocino

2

Ensaladas

Aligot de Camote

2

Postres

Pay de Queso con Zarzamora

Buñuelos

2

2

Paquete 3

$9,98900Total Aproximado

Categoría

Paquete 3

$9,989.00

Total Aproximado

Platillo

Cantidad

Entradas

Salsas

Reducción de Flor de Jamaica

Crema de Jitomate

4

2

Plato Principal

Brisket Ahumado Estilo Texas

4

Guarniciones

Verduras al Grill

2

Ensaladas

Ensalada César

2

Postres

Panque de Chocolate

Buñuelos

2

2

Paquetes para 30 personas

Paquete 1

$15,49900Total Aproximado

Categoría

Paquete 1

$15,499.00

Total Aproximado

Platillo

Cantidad

Entradas

Salsas

Salsa de Ciruela

Crema de Nuez

6

3

Plato Principal

Costillar de Cerdo

7

Guarniciones

Espárragos Salteados con Tocino

3

Ensaladas

Ensalada de Manzana

3

Postres

Panque de Chocolate

Flan Napolitano

3

3

Paquete 2

$16,79900Total Aproximado

Categoría

Paquete 2

$16,799.00

Total Aproximado

Platillo

Cantidad

Entradas

Salsas

Adobo de la Casa

Crema de Quesos

6

3

Plato Principal

Filete

6

Guarniciones

Espárragos Salteados con Tocino

3

Ensaladas

Ensalada César

3

Postres

Panque de Chocolate

Flan Napolitano

3

3

Paquete 3

$14,09900Total Aproximado

Categoría

Paquete 3

$14,099.00

Total Aproximado

Platillo

Cantidad

Entradas

Salsas

Salsa de Tamarindo

Crema de Nuez

6

3

Plato Principal

FileteCamarones Envueltos con Tocino

3

Guarniciones

Aligot de Camote

3

Ensaladas

Ensalada Invernal

3

Postres

Pay de Queso con Zarzamora

Flan Napolitano

3

3

Menú

Entradas

Platillo  Costo Promedio Cantidad
Crema de Nuez  $469.00 litro
Crema de Hongos  $419.00 litro
Caldo de Camarón  $569.00 litro
Crema de Quesos  $549.00 litro
Bisque de Camarón  $589.00 litro
Crema de Jitomate  $489.00 litro

Platillo

Costo Promedio

Cantidad

Crema de Nuez

Crema de Hongos

$419.00

$469.00

litro

litro

Caldo de Camarón

$569.00

litro

Crema de Quesos

$549.00

litro

Bisque de Camarón

$589.00

litro

Crema de Jitomate

$489.00

litro

Salsas

Platillo  Costo Promedio Cantidad
Adobo de la Casa  $349.00 litro
Salsa de Ciruela  $349.00 litro
Reducción de Flor de Jamaica y Vino Tinto  $349.00 litro
Salsa de Champiñones  $349.00 litro
Salsa de Tamarindo  $349.00 litro

Platillo

Costo Promedio

Cantidad

Adobo de la Casa

Salsa de Ciruela

$349.00

$349.00

litro

litro

Reducción de Flor de Jamaica y Vino Tinto

$349.00

litro

Salsa de Champiñones

$349.00

litro

Salsa de Tamarindo

$349.00

litro

Carnes

Platillo  Costo Promedio Cantidad
Costillar de Cerdo  $879.00 kilo
Tomahawk  $2,399.00 pieza
Filete  $1,199.00 kilo
Lomo de Cerdo  $719.00 kilo
Pierna de Pavo  $429.00 pieza
Pierna de Cerdo  $719.00 kilo
Pavo  $589.00 kilo

Platillo

Costo Promedio

Cantidad

Costillar de Cerdo

Tomahawk

$2,399.00

$879.00

kilo

pieza

Filete

$1,199.00

kilo

Lomo de Cerdo

$719.00

kilo

Pierna de Pavo

$429.00

pieza

Pierna de Cerdo

$719.00

kilo

Pavo

$589.00

kilo

Guarniciones y Complementos

Platillo  Costo Promedio Cantidad
Espinacas a la Crema  $399.00 kilo
Relleno de Pavo  $489.00 kilo
Tortita de Camarón  $409.00 kilo
Papas Alemanas  $449.00 kilo
Aligot de Camote  $469.00 kilo
Puré de Papa  $349.00 kilo
Papas Cambray  $389.00 kilo
Verduras al Grill  $389.00 kilo
Espárragos Salteados con Tocino  $529.00 kilo
Pastel de Papa al Horno  $429.00 kilo
Espagueti a la crema  $399.00 kilo
Espagueti Pomodoro  $399.00 kilo
Espagueti al Pesto  $419.00 kilo
Espagueti Poblano  $419.00 kilo
Espagueti al Chipotle  $419.00 kilo

Platillo

Costo Promedio

Cantidad

Espinacas a la Crema

Relleno de Pavo

$489.00

$399.00

kilo

pieza

Tortita de Camarón

$409.00

kilo

Papas Alemanas

$449.00

kilo

Aligot de Camote

$469.00

pieza

Puré de Papa

$349.00

pieza

Papas Cambray

$389.00

kilo

Verduras al Grill

$389.00

Pavo

Espárragos Salteados con Tocino

$529.00

Pavo

Pastel de Papa al Horno

$429.00

Pavo

Espagueti a la crema

$399.00

Pavo

Espagueti Pomodoro

$399.00

Pavo

Espagueti al Pesto

$419.00

Pavo

Espagueti Poblano

$419.00

Pavo

Espagueti al Chipotle

$419.00

Pavo

Ensaladas

Platillo  Costo Promedio Cantidad
Ensalada de Manzana  $449.00 kilo
Ensalada Invernal  $469.00 kilo
Ensalada César  $449.00 kilo
Ensalada de Col  $399.00 kilo

Platillo

Costo Promedio

Cantidad

Ensalada de Manzana

Ensalada Invernal

$469.00

$449.00

kilo

kilo

Ensalada César

$449.00

kilo

Ensalada de Col

$399.00

kilo

Especialidades de la Casa

Platillo  Costo Promedio Cantidad
Pechugas Napolitanas en Salsa Marinara  $589.00 kilo
Pork Belly a la Sal  $589.00 kilo
Camarones Envueltos con Tocino  $1,499.00 kilo
Brisket Ahumado Estilo Texas  $969.00 kilo
Lasaña a la boloñesa  $489.00 kilo
Carbonara con Camarones  $689.00 kilo
Lasaña de Res o Vegetariana  $549.00 kilo
Salmón en Costra de Pistache  $1,399.00 kilo
Cola de Langosta a la Mantequilla con Hierbas Provenzales  $3,949.00 pieza
Bacalao a la Vizcaína  $899.00 kilo
Romeritos  $499.00 kilo

Platillo

Costo Promedio

Cantidad

Pechugas Napolitanas en Salsa Marinara

Pork Belly a la Sal

$589.00

$589.00

kilo

kilo

Camarones Envueltos con Tocino

$1,499.00

kilo

Brisket Ahumado Estilo Texas

$969.00

kilo

Lasaña a la boloñesa

$489.00

kilo

Carbonara con Camarones

$689.00

kilo

Lasaña de Res o Vegetariana

$549.00

kilo

Salmón en Costra de Pistache

$1,399.00

kilo

Cola de Langosta a la Mantequilla con Hierbas Provenzales

$3,949.00

pieza

Bacalao a la Vizcaína

$899.00

kilo

Romeritos

$499.00

kilo

Postres

Platillo  Costo Promedio Cantidad
Pay de Limón (12”)  $529.00 pieza
Pay de Queso con Zarzamora (12”)  $549.00 pieza
Panque de Chocolate  $489.00 pieza
Buñuelos  $459.00 10 piezas
Flan Napolitano y Toque de Coñac (8 personas)  $899.00 pieza
Ponche  $189.00 litro

Platillo

Costo Promedio

Cantidad

Pay de Limón (12”)

Pay de Queso con Zarzamora (12”)

$549.00

$529.00

pieza

pieza

Panque de Chocolate

$489.00

pieza

Buñuelos

$459.00

10 piezas

Flan Napolitano y Toque de Coñac (8 personas)

$899.00

pieza

Ponche

$189.00

litro

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